耕作理念

私たちにとって、もっとも真剣に、心から楽しめる労働が農業。

「農業は毎年１年生」。

何十年と農業を営んでこられたベテランの先輩たちは皆そう仰います。

確かに、自然相手の農業に「同じ」はありません。

だからこそ、興味深く、真剣になれるのだと思います。

「地を管理する」と言う仕事の一部である農業は、私たちにとって心から楽しめる、与えられた仕事だと、日々実感します。

農薬や化学肥料を使わずに育てるのは、確かに難しいです。

でも、試行錯誤して作った新鮮な野菜の香りと味の素晴らしさは、神様の贈り物だと確信します。

美しく安全な産物を、美味しくお届けしたいと願い、ピカピカの1年生のように、ドキドキワクワクしながら地の産物を作っています。​​