2021年6月20日 ツルムラサキ

５月１０日に種まきをしたツルムラサキ。通常、種まき後に水まきをします。

佐藤農園では、地植えの場合は雨にお任せしています。そうすることによって植物本来の根を深くまで張る性質が活かされて丈夫で健康な野菜が育ちます。

今年の春は雨がなかなか降らなかったため

6月３日ようやくここまで育ちました。

6月２０日雨量も多く暑い日も続き、

ここまで大きくなりました。

写真ですとサラダ菜のようですが、

肉厚の葉で美味しそ♪