寒くなりましたね。
皆様から、寒さとお野菜事情の問い合わせが増えて参りましたので、お伝えしたいと思います。
こちら佐久高原はどれくらい寒いかと申しますと・・・
想像していただけたらと思います。
佐久高原は今、東京の真冬です。
佐藤農園の畑で最も高い標高は、蓼科スカイライン沿いにある1000メートル弱。
その畑を通過してさらに蓼科スカイラインを登りますと標高2093メートルの地点に双子山の登山口があります。
登山口からすぐの地点は雪が残り、11時でも霜柱のザックザックの感触を楽しめる寒さでした。
ちなみに、この双子山は佐久市の最高地点となる2224メートルです。
佐藤農園の畑で一番海に近い場所でも670メートル。
東京の高尾山の標高は599メートルですから、まぁホント、寒いわけです。
でもこの寒さ、今年は異常だそうです。
例年の10月は15〜20度くらいですが、今年は良い陽気が少なく、朝は1℃という冷え込み具合。
トマト・ナス・ピーマンといったお野菜たちは終わりを迎えようとしておりますが・・・
ででん！と大きな白菜は、佐久の寒さにぐんぐん甘みを増しております。
大根やネギもさらに美味しくなってまいります。
ちなみにスカイツリーが634メートルだそうな。
スカイツリーのてっぺんの、そのまたさらに上方の地点で佐藤農園のお野菜たちは育まれているのです。
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